大家有没有这样（yàng）的印象，学月（yuè）子餐就是：一看就懂、一做就（jiù）忘（wàng）。

 

花上千块钱学的月子（zǐ）餐课，当（dāng）时听着特别好，过后转（zhuǎn）眼就忘了！

 

自（zì）己以前做的都挺好，遇到一个（gè）挑剔的（de）客户，点菜点的怀疑人（rén）生。

 

从前都是做（zuò）普普通通家常菜，突（tū）然高单砸过来（lái）了，鲍鱼燕窝不会做了（le）。

 

关键这还不是炒菜（cài）的问题，找一道菜来看一（yī）遍感觉都会做，做出（chū）来要（yào）么就不是那么回事（shì），要么就（jiù）是做一半发现（xiàn）菜（cài）毁了（le）。

 

 

为什么呢？除了要掌握的月子餐数量太多之外，最主要的就是缺乏（fá）练习过程中的（de）指导，跟着老师学的时候，老师做菜就（jiù）在（zài）你旁边，哪一步该怎么做，不会就（jiù）能问。但是自己（jǐ）做的时候，就容易（yì）忘记步（bù）骤，忘记怎么做。

 

这其（qí）实（shí）是正常（cháng）的，到（dào）了（le）这个年纪，记忆力肯定不如年（nián）轻人。但是有完（wán）整的做菜（cài）流程，还有完整的做菜视频摆在旁边（biān），就不一样了！

 

月子餐学不好带（dài）来的另外（wài）几个常见问题就（jiù）是（shì）“接不到单，容易被退单，出力不讨好”。

 

我们月（yuè）嫂中（zhōng）的（de）很（hěn）多人对月（yuè）子餐是没（méi）有自信的，因（yīn）为我们（men）知道（dào），“我们做（zuò）的大多数其实（shí）是（shì）家常（cháng）菜，宝（bǎo）妈对月子餐（cān）的要求不仅仅是家常菜，可（kě）能（néng）是（shì）摆盘或者（zhě）各种点心"。

 

 

 

比如说我们做月（yuè）子餐习（xí）惯做（zuò）当地口味的家（jiā）常菜，其实很多（duō）菜都可（kě）以（yǐ）作为月（yuè）子餐的，北方人也有很（hěn）多人（rén）喜欢（huān）吃南方菜，南方人可能（néng）很多人（rén）喜欢吃西餐（cān）或（huò）者汤，点心。不管喜欢吃什么，只要遵（zūn）循（xún）月子餐原（yuán）理，都是可以的。

很多（duō）月嫂为了（le）不（bú）犯错（cuò）误，做饭都（dōu）是规（guī）规矩矩（jǔ），产妇家里说吃什么就吃什么，生（shēng）怕（pà）哪个菜做的不（bú）好，客户不顺心，这样做其实有两（liǎng）个弊端，第一个是会让客户觉得（dé）你（nǐ）就应该是（shì）言听计（jì）从的（de），所（suǒ）以很（hěn）多事情，哪怕月嫂的观点是对的，她（tā）也会习惯性的（de）不认同（tóng），第二个弊端是（shì），客（kè）户没有（yǒu）惊（jīng）喜，很少（shǎo）有产妇（fù）一个月的菜她真的知道应该怎么吃，想吃（chī）什么的，大部（bù）分的产妇都是不知道吃什么好，或只知道吃某几样东西（xī）好。

 

 

这（zhè）个时候，你拿（ná）出一份（fèn）菜谱（pǔ），告诉（sù）她，对她身体好，还好吃，做（zuò）出（chū）来还好看，没有哪个（gè）产妇会拒绝的。

长（zhǎng）沙家政、保（bǎo）姆、月嫂、护（hù）工、保洁（jié）等服务（wù）专业家政服务：湖南新利和金海家政

7×12小时 服务（wù）热线：13308480158 刘（liú）老师

免责声（shēng）明:内容（róng）均来自网络（luò），我们对文中观点保持中立，对所包含（hán）内容准确性（xìng）、可靠（kào）性或者完整性不提供任（rèn）何明示或（huò）者暗示的（de）保证，并不对（duì）文中观（guān）点（diǎn）负责。版权属于原作（zuò）者所有，如有（yǒu）侵权请联系管理员删除（chú）。